实习生作为酒店人员组成中一个特殊且重要的部分,他们在酒店实习前后的期望和现实的对比,对工作满意度有很大的影响,而实习生实习的满意度对自身的职业生涯、学校和酒店的实习工作改进来说都有重要意义。三亚是全国酒店最为密集的地区之一,以三亚酒店实习生为研究对象,进行满意度调查,比较有代表性。本文以调查结果为依据,分析出三亚酒店实习生满意度存在的问题,从学生、学校和酒店三个方面来提出提高三亚酒店实习生满意度的对策。