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摘要
对恩施州食用菌产业的发展模式及对精准扶贫的重要性进行研究。从生产规模、菌种栽培、栽培技术和生产企业等方面分析恩施州食用菌产业当前现状,施州食用菌产业在发展规模上具有较大优势,发展势头猛烈,是恩施州经济增长的主要方向。恩施州食用菌产业发展过程中,各县市充分发挥自身资源条件、区域特性和产业优势,以规模带动型及出口主导型发展模式为主要模式发展食用菌产业。恩施州利用不同渠道、不同形式宣传和发展食用菌产业,将食用菌产业作为扶贫攻坚的支柱产业,因此食用菌产业的发展、食用菌企业的经营模式、食用菌产业链及其相关产业的兴起对精准扶贫起到重要作用。
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