<正>随着我国社会经济的高速发展,人们逐渐提升了生活品质,对吃穿用度的要求变得越来越严格,尤其是饮食方面,食品安全问题会直接影响人们的身体健康。我国作为肉类消费大国,人们日常饮食也离不开肉类食品,除却对肉类品质及肉质口味的要求之外,大家最关心的就是肉食品的安全性。笔者结合现阶段肉食品出现的一些安全问题,提出相对的监管对策。肉食品的源头是养殖畜禽,养殖
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