冰雪运动是一项在冰或雪地上开展的运动项目,运动员在训练和比赛期间都需要保持良好的身体状态,因此冰雪项目运动员营养研究十分重要,以膳食营养的角度及时干预运动员的身体状态,将身体机能调节到最佳状态。该文就当前运动员营养现状展开分析并提出相应对策。