随着近年来居民消费水平的不断提高,市场对优质小麦的需求量逐渐增大,小麦供需结构不合理问题日益凸显。运用对江苏等地小麦种植户的实地调查数据,分析了农户小麦品种选择行为及其影响因素。研究表明,超过半数以上的农户清楚自己种植的品种类型,且偏好选择产量高、抗病抗倒伏的小麦品种;小麦种植户的品种选择行为更多地受到周边农户的影响。短期内小麦种植户品种选择的主要考虑因素仍然是产量和效益。未来可通过品种研发和改良、连片种植、建立产业化联合体、继续推进市场化购销等方面促使小麦种植结构调整。
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