是酸奶还是甜点?

作者:李冬明
来源:心血管病防治知识(科普版), 2019, (01): 63.

摘要

<正>《英国医学杂志》在线期刊上的一项研究显示,虽然酸奶通常被标榜为营养丰富的食品,富含益生菌和钙,但这些营养丰富的奶制品往往也含有糖分。这项研究调查了英国五大连锁超市的900种酸奶产品。政府的指南要求,每100g的奶制品含糖量不超过5g。根据政府的指南,只有9%的酸奶符合低糖标准。