摘要

本文对餐厨垃圾及我国餐厨垃圾处理工艺发展现状进行了简要阐述,分析了目前我国餐厨垃圾处理工艺技术种类,并对其预处理工艺及其他相关工艺进行了比较分析,为餐厨垃圾的处理工艺技术选择提供了一定程度的参考基础。