土地革命战争时期,番薯在中央苏区的种植过程经历了相当大的反复变化,由最初的大面积种植,以番薯为生,到遽然减少。之后经过1932、1933年的大力宣传、推广,逐渐恢复大面积种植。到1933年年底,番薯种植规模和产量已经达到土地革命战争初期水平,1934年初已超过战前水平,中央苏区政府提出增产番薯两成的计划。