阿根廷科尔多瓦地区癌症与饮食模式的关系

作者：王雪郦

来源：中国普外基础与临床杂志, 2014, 21(09): 1080.

• 癌症
• 结直肠癌
• 科尔多瓦
• 西班牙
• 尿路上皮癌
• 饮食
• 阿根廷
• 南美洲

<正>饮食习惯对癌症的发生具有显著的作用。现在,饮食模式方法在慢病营养流行病学研究中的应用越来越广泛,但其在拉丁美洲国家却较少使用。为了研究科尔多瓦地区(阿根廷)成年人的饮食模式与结直肠癌、尿路上皮癌、乳腺癌及前列腺癌的关系,Pou SA等于20062012年期间分别对上述4种癌症开展了4项病例对照研究。结果表明,男性和女性均具有各自独特的饮食模式;在整个人群中,"南锥"(South Cone)和"甜饮"模式促进结直肠癌和尿路上皮癌的发生,而"节俭"模式则能降

• 单位
  四川大学