摘要

<正>华中,被业内誉为未来最具发展潜力的市场,也是水产企业兵家必争之地。近年来,华中水产养殖结构开启了"变形"之路。原本以四大家鱼为主的普通淡水鱼品种向高端特种水产品升级转型,,从火爆的小龙虾,到稳中有增的河蟹,再到发展势头良好的加州鲈、黄颡鱼以及黑斑蛙等特养品种的养殖面积迅速扩张。和已经发展成熟,有着最高养殖技术和体系的华南地区相比,华中无疑有着更多的可能性。任谁都会说一声,"华中地区不可小觑。"