高等教育人才培养改革的重要突破口是创新实践教育。《动物解剖与组织胚胎学》作为农业院校动物类专业的重要基础课程,文章从改革教学方法、建立开放式实验教学、提升教师综合素质、鼓励参与科研项目、开展实践活动等方面进行改革,使学生在掌握专业理论知识的基础上,提高创新实践能力。