<正>2021年11月26日，市场监管总局、国家标准委第14号国家标准公告，批准发布了185项国家标准，其中包括将于2022年6月1日实施的《食用调和油》（GB/T 40851-2021）。为帮助食用调和油加工企业、检验机构、监管部门等有关单位和消费者准确理解使用该标准，现就标准有关内容解读如下。一、制定背景食用调和油是用两种或两种以上单品种植物油为原料调配制成的食用油脂。相比单品种植物油，调和油营养更全，价格适宜，
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