“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动” 记忆中的“古早味”——上海崇明甜芦粟

作者：赵一苇; 杨华

来源：植物遗传资源学报, 2020, 21(05): 1329.

<正>燥热的盛夏,挑一节浸过井水、带有糖心的甜芦粟,咔吱咔吱,咀嚼出甘爽可口的汁水,把剩下的芦粟皮做成灯笼,拎着满村跑……这是崇明人夏日里"小确幸",也是大部分农村居民的集体记忆。崇明素有中国的"甜芦粟之乡"之称。19世纪中叶,就有关于上海崇明地区种植甜芦粟的考据。岛上居民把芦粟称为芦穄。然而,如今吃到的甜芦粟似乎一年比不上一年了,群体记忆中的"古早味"正在逐渐消失。为了找寻崇明人记忆中的"古早味",上海市农作物种质资源普查与收集第一调查组组长曹黎明多次带队走访崇明区,功夫不负苦心人,最终在位于城桥镇的聚训村找到了!