针对高校人才培养中对于学生实践创新能力的培养要求，将目标导向理论应用于材料与工艺课程的实践教学之中，探索可行的实践教学方法。在对国内高校材料与工艺课程实践教学现状进行分析的基础上，以目标导向理论为指导，构建了该课程的实践教学体系，并以典型的实验课题为例，阐述了该实践教学方法的实施过程。实践结果表明，学生能够跟随教学目标和任务指引，有针对性、高质量地完成各项实验任务，较好地保证了实践教学效果，提升了实践创新能力。该实践教学方法能够为类似课程的教学改革提供一定借鉴。
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