江门市新会区2003~2005年市售蔬菜有机磷农药检测结果分析

作者：陈国荣; 徐灼均; 赵伟良; 林小葵; 林振庆

来源：临床和实验医学杂志, 2006, (01): 75-76.

• 蔬菜
• 农药
• 监测

目的为了确保市民的生命安全,防止因食用有机磷农药污染的蔬菜引起食物中毒事件发生。方法按照GB/T5009,20-2003方法对蔬菜进行有机磷定性检测。结果2003~2005年我区疾控中心在食品卫生监督中取集市售蔬菜1190份进行有机磷农药残留量检测,82份检出有机磷农药,阳性率6.89%。结论加强监督管理力度和宣传教育,是预防蔬菜残留引起的食物中毒发生的关键措施。