深入研究膳食营养特征，探讨不同地域人群健康效应及潜在机制

作者：王志宏; 王惠君; 张兵; 丁钢强^*

来源：卫生研究, 2023, 52(01): 1.

DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2023.01.001

<正>1 了解营养不良新内涵，精准评估并关注同一个体营养不良多重负担以往营养不良的定义，仅指能量或蛋白质不足而致的营养缺乏症，可伴有其他营养素缺乏，营养不良儿童可表现为体重低下、消瘦或生长迟缓。2014年第二届国际营养大会发布的《营养问题罗马宣言》中，重新修订了营养不良定义，即包括营养不足(生长迟缓、消瘦)、微量营养素缺乏、超重肥胖及其相关慢性病等多种形式。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所