不同营养成分对泰山赤灵芝液体菌种菌丝生物量的影响

作者：王庆武; 兰玉菲; 谢新国; 安秀荣

来源：食用菌, 2017, 39(03): 33-37.

• 泰山灵芝
• 液体菌种
• 营养因子
• 菌丝生物量

采用单因素和正交试验方法,探讨泰山赤灵芝液体菌种培养过程中营养成分对菌丝生物量的影响,结果表明:适宜灵芝液体菌种培养的碳源为淀粉、玉米粉,氮源为酵母膏、牛肉膏,无机盐为KH2PO4、MgSO4;灵芝液体菌种适宜配方为淀粉3%,玉米粉4%,牛肉膏0.3%,酵母膏0.3%,KH2PO4 0.25%,MgSO4 0.15%,花生油0.05%。

• 单位
  泰安市农业科学研究院