不健康的饮食方式导致肥胖的现象日益增多。肥胖不仅导致相关疾病的发生,降低人类寿命,同时伴随着胰岛素抵抗症状的出现,导致氧化应激和炎症反应等代谢紊乱和并发症的发生。蛋氨酸限制作为一种不限制总能量摄入,调整膳食结构的饮食方式,为人体带来许多益处。本文将从蛋氨酸限制对肥胖人群减重、延缓衰老、提高胰岛素敏感性、减缓氧化应激和减缓炎症反应5个方面作用进行阐述。
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