<正>天气寒冷,冬季食用菌管理要点在保温。为减少低温天气对平菇造成的冻害现象,2021年1月1日,清丰县科技特派员刘秋梅等一行到高堡乡时家庄平菇大棚指导农户生产。基地大棚都是南北走向,冬季保温效果较差,加之连续低温导致正在出菇的平菇直接结冻,菇农十分担心。