荧光光谱法研究β-环糊精-根皮苷的包合性能

作者：张伟; 尹震花^*; 张娟娟; 陈林; 郭庆丰

来源：河南大学学报(医学版), 2018, 37(04): 242-246.

DOI：10.15991/j.cnki.41-1361/r.2018.04.004

• 根皮苷
• 包合物
• 荧光光谱法
• 溶菌酶

[目的]研究β-CD和Phl超分子包合性能,并与经典方法进行比较。[方法]采用荧光光谱进行β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)、根皮苷(phloridzin,Phl)、β-CD-Phl包合物的荧光光谱表征,及Phl/β-CD-Phl包合物与溶菌酶(Lysozyme,LZM)的相互作用。[结果]根据荧光增强光谱法计算,β-CD对Phl的包合率为53. 39%;进一步的荧光光谱分析,Phl可以摩尔比1∶1进入β-CD的内部空腔,且包结常数为K=44. 4594 L/mol,自由能G <0,其包合过程为自发的过程。进一步采用相互作用谱法研究,证明包合物对LZM的作用明显弱于Phl对LZM的作用,证明β-CD很好地包合了Phl。[结论]荧光光谱法可灵敏表征β-CD-Phl包合物的包合性能,为研究β-CD-Phl包合物的药理作用提供实验依据。

• 单位
  黄河科技学院