牦牛饲料微量元素含量分析及安全性评价

作者：李铸; 吴锦波^*; 何世明; 王泰; 塔英; 蹇尚林

来源：四川畜牧兽医, 2020, 47(10): 21-23.

• 牦牛
• 微量元素
• 重金属
• 单因子污染指数法
• 内梅罗指数法

为了探明阿坝州牦牛饲料中微量元素的组成情况和安全性,本试验抽取了牦牛标准化养殖场的饲料样品20份,检测了常见的几种微量元素和重金属元素含量,并进行了统计分析。结果显示:所有饲料样品中Cu、Fe、Zn、Mn、Se 5种微量元素的含量均达到了推荐添加量;As、Pb、Cd、Cr四种重金属元素的含量远低于饲料安全标准限定值,未检测出重金属Hg;牦牛标准化生产配方饲料的综合污染指数为0.978,养殖户自购饲料的综合污染指数为0.463,均小于1。试验表明当前阿坝州牦牛标准化养殖饲料中添加的微量元素含量在安全范围内,且未受到重金属污染。