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摘要
为全面提升实验室质量管理水平,越来越多的食品检验实验室开始应用实验室信息管理系统(LIMS),但有关LIMS的文献主要集中于对其系统功能在检验业务流程的功能实现介绍,未能就整个检验业务如何进行统筹管理进行研讨,尤其近年来,食品安全抽检工作的要求越来越多、越来越严,需要食品检验机构加强对整个业务进行管控,才能更好的、持续高效的完成食品安全抽检任务。本文主要介绍了广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)在LIMS二期开发过程中对食品抽检业务管控的一些运用探索,包括抽样、业务受理、检验、报告全链条的管理,形成检验业务周报,实时反馈总任务进展情况、不合格情况、提速率、超期率等等,并总结一些经验教训,以期为LIMS系统在食品检验实验室的抽检业务管控功能建设上提供一定的参考和借鉴。
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单位广东省食品检验所
