龙泉窑是宋代六大著名窑系之一，以烧制青瓷著名。龙泉青瓷传统烧制技艺，2006年5月20日被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，2009年9月30日被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。研究、保护、传承龙泉青瓷传统烧制技艺，能更好地延续龙泉青瓷传统烧制技艺的生命力，更好地体现龙泉青瓷的历史价值和文化特色，更好地促进当代龙泉青瓷的发展。
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