上海消保委公布果酒测试结果

作者：刘浩

来源：食品界, 2023, (05): 36-38.

<正>随着消费者健康观念的增强和个性化需求的释放，果酒受到越来越多消费者的青睐。果酒里面水果成分含量有多少？酒精度数高吗？为帮助消费者正确选购和饮用，3月21日，上海市消费者权益保护委员会公布35款果酒比较试验结果。据测试，所有样品的全部安全性指标（甲醇、展青霉素、铅、砷等）均符合相关标准要求；苏州桥柚子梅酒等2款果酒涉嫌虚假宣传；35款样品实测酒精度在0.9%vol-14.8%vol之间，大多高于常见啤酒。