目的:观察六堡茶对小鼠免疫功能的影响。方法:采用正常小鼠免疫器官测定法、碳粒廓清法和自然杀伤(natural killer,NK)细胞活性测定。结果:六堡茶可明显增加小鼠单核—巨噬细胞的吞噬指数、提高NK细胞活性,但对小鼠的胸腺、脾脏指数无明显影响。结论:六堡茶具有增强小鼠非特异性免疫功能的作用。