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摘要
唾液酸酶介导的脱唾液酸过程在细胞表面唾液酸的动态调节中起着重要作用，并参与多种生理和病理过程.对于这一重要过程的体外模拟和深入研究一方面将有利于深入理解许多唾液酸相关的生理过程，另一方面也为构建酶参与的仿生材料打下基础.本文中我们利用表面高“表达”唾液酸的糖肽纳米纤维作为起始结构，然后通过在溶液中加入唾液酸酶来重现唾液酸酶介导的脱唾液酸过程.结果显示加入的唾液酸酶确实导致了纤维表面唾液酸的切除并引发了糖肽纤维的形貌转变.还通过改变唾液酸酶浓度来调控唾液酸切除动力学，结果显示唾液酸的切除速率决定了糖肽纤维的形貌演化路径，低的唾液酸切除速率导致初始的双螺旋糖肽纤维逐步演化为胶束，而高的唾液酸切除速率则使得初始的双螺旋糖肽纤维最终演化为扭曲的纳米带.此外，也证实了这一策略在细胞培养方面的应用.
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单位复旦大学; 聚合物分子工程国家重点实验室
