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摘要
基于统计数据的对比分析，梳理、归纳和总结了我国荔枝产业的发展历程和发展形势。结果表明：我国荔枝产业发展经历了产业恢复、快速扩张及产业转型升级3个阶段；2018年以来，我国荔枝种植面积呈递减趋势，2022年较2018年减少了4.64%；受荔枝“大小年”影响，近5 a我国荔枝产量的波动较大；各地区因地制宜地选育和引进优势品种，品种结构持续优化，逐步形成了一批特色优势荔枝产区；2018—2022年我国鲜荔枝进口量总体呈下降趋势，出口贸易相对稳定；荔枝干、荔枝罐头、荔枝酒等产品的加工工艺逐步成熟，加工产品种类日益丰富；现代化要素不断升级，荔枝产业农旅融合多元化发展。为促进我国荔枝产业高质量发展，提出了要加快优质荔枝新品种选育，加强荔枝保鲜技术研发与应用，提高品牌附加值，提升信息化服务水平等对策建议。
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