同位素质谱测定蜂蜜中碳-4植物糖含量结果的不确定度评定

作者：夏莲; 张**; 盛娟; 李丹亚

来源：农业灾害研究, 2019, 9(04): 122-123.

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.04.051

• 同位素质谱法
• 蜂蜜
• 碳-4植物糖

应用同位素质谱法测定了蜂蜜中碳-4植物糖的含量,针对测量数学模型建立了同位素质谱法测定蜂蜜中碳-4植物糖含量不确定度的评定方法。

• 单位
  安徽省食品药品检验研究院