<正>我们每天都在刷牙,但还是有人会长龋齿,这是为什么呢?牙医解释说,在牙齿表面有深窝沟,这些不容易刷洗干净的地方容易滋生细菌。唾液中的蛋白质、细菌及食物碎屑会在牙面上形成一层粘性薄膜,成为细菌生长繁殖的环境,这种薄膜被称为菌斑。食物中的蔗糖进入菌斑,会分解成葡萄糖和果糖。这些糖被细菌发酵,产生酸,酸则将牙齿内的矿物质溶解,形成龋齿。刷牙的作用是去除牙齿表面和缝隙中存留的的食物残渣、牙垢、
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