湿法消解-沉淀富集火焰原子吸收光谱法测定馒头中钡

作者：沈仁富; 陈宇鸿; **萍; 陈海红; 陈金斌

来源：中国卫生检验杂志, 2010, (05): 1029-1031.

• 湿法消解
• 沉淀富集
• 火焰原子吸收光谱法
• 馒头
• 钡 Flame atomic absorption spectrometry
• Barium
• Steamed bread

目的:建立火焰原子吸收光谱法测定馒头中钡的方法。方法:样品经湿法消解后,消解液中的钡用硫酸沉淀过滤,硫酸钡在碱性EDTA溶液中煮沸溶解,在波长553.6 nm处用火焰原子吸收光谱法测定。结果:钡浓度在5.0 mg/L～150 mg/L范围内呈良好的线性关系(r=0.9994),方法的检出限为6.3 mg/kg。测定样品的相对标准偏差在2.0%～4.6%之间,回收率在87.5%～96.8%之间。结论:该方法简便、快速和准确,已较好地用于馒头中钡含量的测定。