中小型食品加工企业产品检验工作中存在的问题及对策

作者：龚浩如; 陶曙华; 陈英姿; 陈祖武; 蒋文玲; 唐新容; 陈淑傲

来源：粮食科技与经济, 2012, (03): 17-18+31.

DOI：10.16465/j.gste.2012.03.008

• 食品企业
• 检验工作
• 问题与对策

就湖南省中小型食品加工企业检验工作中存在的问题,从企业领导重视程度、检验人员综合素质、检验室硬件条件、检测设备检定或校准、原辅料验收检验或验证工作、过程检验和出厂检验等7个方面进行论述,提出解决问题的对策。

• 单位
  娄底职业技术学院; 湖南省农业科学院