巴氏杀菌对餐厨垃圾高温厌氧发酵的影响

作者：苏鑫; 李伟; 李文进; 刘松毅; 张文凯; 刘旭明

来源：生物技术通报, 2014, (01): 188-190.

DOI：10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2014.01.017

• 高温发酵
• 餐厨垃圾
• 巴氏杀菌
• 高效产气

通过对杀菌、未杀菌餐厨垃圾高温发酵对比试验的研究分析,阐述了餐厨垃圾杀菌处理对发酵的影响。杀菌方式为巴氏消毒法,温度70℃,持续时间10 min,接种物为德青源实验室自行培养的高温发酵菌,底物为餐厨垃圾,有机负荷5 gVS/L,污泥负荷(F/M)为0.5,试验持续32 d,结果显示:杀菌组累计产气量895 mL/gVS,未杀菌组累计产气量795 mL/gVS;杀菌样品产气速率高于未杀菌样品,其VS去除率略低于未杀菌样品。

• 单位
  北京化工大学; 北京德青源农业科技股份有限公司