临夏州野生蔬菜蕨菜的开发利用与发展前景

作者：**森; 汪学英; 李强; 黄青岩^*

来源：农业科技通讯, 2019, (12): 223-224.

• 野生蔬菜
• 蕨菜
• 发展前景
• 对策

临夏州野生蔬菜蕨菜资源丰富,属于天然绿色有机食品,市场紧俏,日益受到消费者的青睐。本文作者通过调查,提出如何合理开发利用临夏州野生蕨菜,平衡消费者需求与市场紧俏的矛盾,促进林牧区野生蕨菜产业健康、可持续发展。

• 单位
  临夏回族自治州农业科学院