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摘要
<正>四川人说,好媳妇都有一双"泡菜手"。作为我国泡菜产业的领头羊,全国有2/3的泡菜产自四川,而眉山市东坡区的中国泡菜城又占了四川的半壁江山,有"中国泡菜看四川,四川泡菜看眉山"之称。从1986年7月东坡泡菜首个商品性生产厂创办,到培育起一个年产值超过200亿元的现代产业,30多年来,眉山不仅实现了从"小泡菜"到"大产业"的逆袭,更创造了6个"全国第一"——全国第一个泡菜产业园区、全国第一个国家级泡菜质量监督检验中心、全国第一个泡菜产业技术研究院、全国第一个泡菜博物馆、全国第一个泡菜行业标准、全国第一个泡菜行业AAAA级景区。
