一种菠萝芯发酵饲料在生猪养殖中的应用

作者：陈丙沛; 杨凯

来源：畜牧业环境, 2020, (10): 69.

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目前发酵料在我国生猪养殖中越来越受关注,发酵料研发过程中常用的原料有红薯渣、甘蔗渣、马铃薯、甘薯、木薯、各种秸秆等。本文介绍的是一种以菠萝芯为原料的发酵料。菠萝芯发酵料是以菠萝加工时的下脚料菠萝芯为主要原料,配合玉米、豆粕、次粉、牛奶等,接种乳酸菌、枯草芽孢杆菌等菌种,在特定的生产设备中,以先进的工艺发酵而成的用于生猪养殖过程中一种饲料,该发酵料富含有益菌、维生素、小分子蛋白(抗菌肽)、生物活性酶等。笔者通过基层养殖场使用情况调查走访,现将该发酵料的特点和在生猪饲养中的应用情况介绍如下。