<正>维生素是机体必须的营养物质,对动物的生长、发育及增强机体的抗病能力等方面均有非常重要的作用,特别是动物处于运输、高低温、高湿、转群等应激状态下使用效果更为显著[1-2]。维生素跟脂肪、蛋白质等常规的大分子营养物质有所不同,但作为维持生命健康的基础物质,其重要性不言而喻;维生素可作为体内代谢过程的生物催化剂,或者作为酶的组成成分,或与一些生物活性物质有关,对于维护机体内环境的稳定和机体的
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