小坚果,大营养

作者：杨宇昌

来源：人人健康(医学导刊), 2018, (15): 40-41.

<正>坚果的营养价值很高,而且坚果类的食物不但营养丰富,经常食用还能帮助我们达到健康养生的功效。那么坚果怎么吃呢?吃什么坚果好呢?今天就为大家推荐坚果的养生食谱,既健康又营养,快来学习一下吧。榛子杞子粥【原料】榛子仁30克,枸杞15克,粳米50克。【做法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。【功效】有养肝益肾、明目丰肌的功效。每日1剂,早晚空腹服食。适用于体虚、视昏者。