复合酶制剂对新疆伊犁鹅产蛋性能和盲肠微生物菌群的影响

作者：赵晓钰; 王俊花; 高雨; 李海英^*; 杨敏; 马超宇; 张九龙

来源：饲料工业, 2021, 42(09): 15-21.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.09.003

• 复合酶制剂
• 伊犁鹅
• 产蛋性能
• 盲肠
• 微生物菌群

试验旨在研究饲粮中添加复合酶制剂对伊犁鹅产蛋性能和盲肠微生物菌群的影响。选取健康状况良好、体重相近的4岁伊犁鹅200只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复5只伊犁鹅。对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加0、0.2、0.3 g/kg和0.4 g/kg的复合酶制剂。预试期7 d,正试期35 d。随机选取对照组和试验Ⅱ组(产蛋性能最佳组)伊犁鹅各8只采集盲肠内容物,提取其DNA,用特异性引物扩增细菌16S rRNA基因V3～V4区,使用基于NovaSeq测序平台对细菌16S rRNA基因进行测序分析。结果表明:(1)在试验的第4周,试验Ⅱ组的产蛋率极显著或显著高于对照组(P<0.01)、试验Ⅰ组(P<0.05)及试验Ⅲ组(P<0.05),试验Ⅱ组的料蛋比显著低于对照组(P<0.05);综合全期,试验Ⅱ组的产蛋率较对照组显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05)。(2)与对照组相比,试验Ⅱ组的盲肠微生物在门水平上,拟杆菌门相对丰度极显著升高(P<0.01),梭杆菌门相对丰度极显著降低(P<0.01);在属水平上,拟杆菌属相对丰度极显著升高(P<0.01),脱硫弧菌属相对丰度显著增加(P<0.05),梭杆菌属相对丰度极显著降低(P<0.01)。综上所述,在饲粮中添加0.3 g/kg复合酶制剂可显著提高伊犁鹅产蛋率,显著降低料蛋比,显著或极显著增加盲肠有益菌(拟杆菌门、拟杆菌属、脱硫弧菌属)的相对丰度,极显著减少有害菌(梭杆菌门、梭杆菌属)的相对丰度,利于提高伊犁鹅肠道的消化吸收功能和预防肠道疾病,从而提高伊犁鹅的产蛋性能。

• 单位
  动物科学学院; 新疆农业大学