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摘要
目的 研究不同产地虫草花总黄酮的最佳提取工艺并进行含量测定，以及研究虫草花总黄酮对变异链球菌的抑制作用。方法 通过单因素考察及正交实验优选最佳提取工艺，采用Na NO2-Al(N03)3-Na OH法测定不同产地虫草花总黄酮的含量，采用K-B琼脂扩散法对虫草花总黄酮做对变异链球菌的药敏试验。结果 虫草花总黄酮的最佳提取工艺为：60%乙醇，料液比1∶20，回流提取2次，每次120min,4个不同产地的虫草花的总黄酮含量中内蒙地区含量最高为5.36mg·g-1，云南地区总黄酮含量最低为3.98mg·g-1，虫草花总黄酮对变异链球菌有明显的抑制作用。结论 该方法简单快捷，适用于不同产地虫草花中总黄酮的含量测定，虫草花具有一定的抑菌作用。
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