产精氨酸的黄色短杆菌菌种保藏方法的研究

作者：苏令鸣; 李爽

来源：工业微生物, 2009, 39(01): 60-62.

• 菌种保藏
• 氨基酸
• 发酵
• L-精氨酸
• 黄色短杆菌 strain preservation
• amino acid
• fermentation
• L-arginine
• Brevibacterium flavum

采用甘油防冻营养液对产精氨酸的黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)变异株AN78在普通冰箱冷冻室(-18℃～-20℃)进行冷冻保藏试验,4年中分别进行了AN78菌株的产L-精氨酸试验,在500mL摇瓶试验中产精氨酸30～35g/L;保藏2年的菌种在20L发酵罐试验中产精氨酸63.1g/L,转化率22.8%,发酵周期81h。试验结果好于以前的报道。该方法可作为氨基酸生产行业中一种简便有效的菌种冷冻保藏方法。