黑米糠运动食品在足球训练中的抗疲劳功效研究

作者：周立新

来源：食品研究与开发, 2023, 44(22): 233-234.

<正>足球是一项攻守对抗激烈的运动，对运动员的体能水平要求较高。为提高运动员的体能水平，运动员需长期接受高强度的日常训练及各种比赛。长期高强度的运动负荷，容易使运动员产生运动疲劳，疲劳的机体若不能及时、有效地恢复，会使运动员的训练成绩大幅下降，甚至还会增加运动损伤风险，给运动员的身体健康埋下隐患。黑米有“贡米”之称，有着珍贵的营养价值，

• 单位
  河北旅游职业学院