摘要

当今是一个互联网信息发展的时代,"互联网+"时代的到来造就了一系列新兴的教学方法,如慕课(MOOC)、微课、翻转课堂等,为当前的课堂教学模式注入了新鲜血液,彻底颠覆了传统的教学方法。高校如何更有效地利用互联网平台提高教学质量,为学生提供多元化和全方位的教学指导成为当今高校教学研究的重点。在众多教学模式中,以问题为中心(PBL)和案例为基础(CBL)的讨论式教学模式有其独特的应用价值,二者与"互联网+"相结合,更能激发学生自主创新能力和科学分析问题能力,将预防医学专业课程营养与食品卫生学所学知识更好地应用到生活和实践中。