薜荔藤水提物对慢性阻塞性肺病模型大鼠肺功能障碍及炎症的影响

作者：尧梅香; 王诚远^*; 谢建华; 朱晓娟; 周明; 聂少平; 钟虹光^*

来源：食品与机械, 2023, 39(03): 147-152.

DOI：10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80918

• 慢性阻塞性肺病
• 薜荔藤
• 水提物
• 大鼠
• 肺功能障碍
• 炎症

目的:观察薜荔藤水提物对慢性阻塞性肺病(COPD)模型大鼠的防治作用并探讨其作用机制。方法:采用向大鼠气管内注射脂多糖和烟熏方法建立COPD模型。依次对大鼠进行肺功能测试；采用ELISA检测肺泡灌洗液中相关炎症因子水平；对腹主动脉血进行血气分析；并采用HE染色观察肺组织病理变化。结果:与正常组大鼠相比，模型组大鼠各项指标符合COPD病理表现。造模组动物存在明显的气流阻塞，而薜荔藤水提物高剂量组能显著提高用力呼吸容积(FVC)、第0.3 s用力呼吸容积(Fev0.3)、峰流速(PEF)、第0.3 s用力呼吸容积与用力呼吸容积的百分比(Fev0.3/FVC)等水平(P<0.01),与阳性药物(氨茶碱)组表现的结果相似。造模大鼠肺部存在O2和CO2交换异常；同时，高剂量薜荔藤水提物能显著改善COPD大鼠肺通气功能，效果优于阳性药物。薜荔藤水提物中、高剂量组和阳性药物组能显著降低白细胞数目(P<0.05)。高剂量薜荔藤水提物可显著改善TNF-α、IL-8、IL-1、弹性蛋白酶和血小板活化因子等各项炎症因子水平(P<0.05),而阳性药物组仅对血小板活化因子影响显著(P<0.01)。高剂量薜荔藤水提物可减轻造模引起的肺部炎性细胞浸润、杯状细胞和腺体增生、肺泡扩张和平滑肌增厚等病理情况。结论:高剂量薜荔藤水提物预防性给药可改善COPD大鼠的肺功能障碍和炎症水平。

• 单位
  南昌大学食品科学与技术国家重点实验室