微波消解-电感耦合等离子发射光谱快速测定桃金娘果的20种元素质量浓度

作者：窦文渊; 周漪波^*; 巫培山; 胡家宝; 李俊阳; 伍德进; 杨伟明

来源：食品研究与开发, 2019, 40(14): 162-166.

• 电感耦合等离子发射光谱
• 桃金娘果
• 元素
• 微波消解
• 测定

建立微波消解桃金娘果,采用电感耦合等离子发射光谱(inductively coupled plasma atomic emission spectrometry,ICP-AES)测定Cu、Pb、Zn、Ni、Cd、Cr、Fe、Mn、Al、Ti、B、Sr、Mo、Ba、Co、Si、K、Na、Ca和Mg 20种元素质量浓度的分析方法。20个元素在其线性范围内线性关系良好,r在0.999 4～0.999 9之间,平均回收率在90.7%～98.6%之间,RSD<4%(n=6),满足检测要求。ICP-AES可同时测定多种元素,方法快便,结果准确,重复性好。

• 单位
  中国广州分析测试中心