林芝有嘉木 雪域出好茶

作者：马晨雨; 杨雅娜; 吴金次仁

来源：中国农垦, 2022, (05): 78-79.

DOI：10.16342/j.cnki.11-1157/s.2022.05.041

<正>一碗酥油茶、一份藏面，藏族人家的一天就这样从一份传统的早餐开始。制作酥油茶对藏族人民来说是重要且有仪式感的事，茶叶作为酥油茶的原料，备受当地人的喜爱。自文成公主入藏，这里就有了茶香，后来又有了茶马古道，更有“宁可三日无食，不可一日无茶”的俗语。据了解，西藏人年均茶叶消费量达16斤，在全国名列前茅。近年来，西藏茶产业的种植面积、产量、产值持续增长，成为农牧民增收的“金叶子”。