通过冷棚建造、无核化与膨大处理、优质果穗整理和上糖退酸调控等综合技术，主要解决冷棚及配套设施落后用工量大、鲜食葡萄优质高档果品少和综合产业效率低等问题。创新构建包括冷棚省力化管理及花果期高效管理等关键技术，为冷棚葡萄产业健康可持续发展提供技术参考。
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