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摘要
目的：从伊犁州薰衣草根际土壤中筛选出具有抑菌活性及抗氧化活性的真菌。方法：采用倍比稀释法和平板划线法进行薰衣草根际真菌的分离及纯化；以形态学和分子生物学方法对分离出的真菌进行鉴定；用乙酸乙酯萃取发酵产物并进行滤纸片抑菌分析；使用DPPH法及ABTS法比较发酵产物乙酸乙酯层和水层的抗氧化活性。结果：从伊犁州薰衣草根际土壤中分离得到一株真菌YSZ-6，经鉴定为卷枝毛霉；该菌对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌具有显著的抑菌活性；发酵产物乙酸乙酯层和水层都具有清除DPPH自由基及ABTS自由基的能力，且具有抗氧化活性的物质主要分布在乙酸乙酯层。结论：从伊犁州薰衣草根际分离纯化出一株根际真菌，为卷枝毛霉，具有一定的抑菌活性及抗氧化活性，本研究对薰衣草资源的综合利用具有一定的参考价值。
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单位伊犁师范大学
