基于碳点的荧光传感器用于高灵敏检测苦味酸

作者:郭忠慧; 杜芳芳; 焦媛; 高艺芳; 王煜*
来源:山西大学学报(自然科学版), 2021, 44(02): 311-317.
DOI:10.13451/j.sxu.ns.2019133

摘要

以蔗糖为碳源,浓硝酸和1,2-乙二胺为氮源,采用酸碱中和放热法快速合成了一种氮掺杂荧光碳点(NCDs),并构建了免标记检测苦味酸(PA)的荧光纳米传感器。PA可通过内滤效应(IFE)强烈猝灭N-CDs的荧光,基于此,建立了一种检测水溶液中PA的荧光分析方法 ,其线性范围为0.8μmol/L~49.6μmol/L,检出限为67.6nmol/L(S/N=3)。常见的金属离子和其他硝基芳香化合物不干扰PA的检测,具有良好的抗干扰性。进一步将构建的荧光纳米传感器应用于实际水样中PA的检测,其回收率为91.53%~102.76%,结果令人满意。