摘要

文章首先介绍了我国冷链物流的发展背景,再从需求角度重点分析了生鲜农产品、奶制品和药品三大类货物冷链物流的必要性。之后阐明了冷链物流与普通物流的区别与联系,并就冷藏保鲜技术研究、冷库三级节点建设、冷藏车投入与使用、冷藏包装技术四个建设要点分别予以论述,最后对我国冷链物流行业发展进行展望。

  • 单位
    湖北交通职业技术学院