北京高校食堂家具的市场调查

作者:左翼; 刘召龙; 褚江依; 余柯蓉; 行焱*
来源:家具, 2018, 39(05): 44-49.
DOI:10.16610/j.cnki.jiaju.2018.05.011

摘要

基于对北京林业大学及周边几所高校食堂家具的实地调研,通过拍照及摄像,研究了大学生的就餐行为模式及特点,再结合实地访谈及网络问卷调查,分析了当前大学生对食堂家具的功能需求,发现现阶段北京高校食堂家具仍存在一定问题,如桌椅形式较单一、座椅体感较差、无法满足存储需要、桌椅尺寸和布局仍存在一定的不合理性。经过研究,笔者给出了几点建议并预测了食堂家具的发展趋势,以期对高校食堂家具的设计提供一些思路。

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